【展覽】「食」代力量 － 飲食啟動的在地力量特展

早期人類的飲食依環境就地取材，而當代全球化的飲食潮流講求快速與便利，與土地的關係逐漸疏離也對環境造成衝擊
　　
而近年來一場新時代的飲食運動正慢慢展開，呼籲尊重在地與自然，重建人與土地的關係，形成一股友善環境的新「食」代力量
　　
本次展覽橫跨史前到當代，我們要從飲食的角度檢視人與土地的關係，並以臺東為背景帶領大家探討飲食文化的轉變
　　

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【展覽資訊】
展覽地點｜卑南遺址公園遊客服務中心
展覽日期｜2020/8/21-10/25
開館時間｜週二至週日 09:00-17:00(週一休館)
地 址｜臺東市文化公園路200號